Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 7. Mai 2026

Diese Datenschutzerklärung beschreibt, wie Restaurant Søtten personenbezogene Daten im Zusammenhang mit der Nutzung der Website und der Durchführung von Reservierungen verarbeitet.

1. Verantwortlicher

Restaurant Søtten ist der Verantwortliche für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten.

• Restaurant Søtten
• E-Mail: kontakt@restaurantsoetten.dk

2. Welche personenbezogenen Daten verarbeiten wir?

Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, verarbeiten wir die folgenden Informationen:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Reservierungsdaten (Datum, Uhrzeit, Anzahl der Gäste und eventuelle Bemerkungen)

Wenn Sie die Website besuchen, können außerdem technische Informationen wie IP-Adresse und Angaben zu Ihrer Nutzung der Website verarbeitet werden, sofern Sie Marketing-Cookies zugestimmt haben.

3. Zwecke der Verarbeitung

Personenbezogene Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

• Verwaltung und Durchführung Ihrer Reservierung
• Kontaktaufnahme mit Ihnen bei Änderungen, Stornierungen oder Fragen zur Reservierung
• Sicherstellung des stabilen und sicheren Betriebs der Website
• Analyse der Nutzung der Website und Messung des Buchungsablaufs (nur mit Einwilligung)

4. Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage der folgenden Rechtsgrundlagen:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Verarbeitung, die zur Erfüllung eines Vertrags (Reservierung) erforderlich ist
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse an der Sicherstellung der Systemstabilität und der Verhinderung von Missbrauch
• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung in die Verwendung von Marketing-Cookies und die damit verbundene Verarbeitung

5. Speicherung

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es zur Erfüllung des Zwecks der Verarbeitung erforderlich ist. Informationen im Zusammenhang mit Reservierungen werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.

6. Empfänger und Übermittlungen

Wir verwenden interne Systeme zur Verwaltung von Reservierungen.

Wir können außerdem externe Partner für Marketing und Analysen einsetzen, die Informationen in unserem Auftrag verarbeiten.

Wenn Sie Marketing-Cookies zustimmen, verwenden wir Meta Pixel, bereitgestellt von Meta Platforms Ireland Ltd. In diesem Zusammenhang kann Meta Informationen über Ihre Nutzung der Website erhalten.

Wenn Sie Marketing-Cookies zustimmen, verwenden wir Google Ads (gtag.js), bereitgestellt von Google LLC. In diesem Zusammenhang kann Google Informationen über Ihre Nutzung der Website erhalten, einschließlich Anrufe, die über die Website getätigt werden.

Dabei können je nach Verarbeitung durch Meta und Google Informationen in Länder außerhalb der EU/des EWR, einschließlich der USA, übermittelt werden. Solche Übermittlungen erfolgen in Übereinstimmung mit den geltenden Datenschutzvorschriften.

7. Ihre Rechte

Nach der Datenschutz-Grundverordnung haben Sie folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft
• Recht auf Berichtigung
• Recht auf Löschung (soweit gesetzlich zulässig)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
• Recht auf Datenübertragbarkeit
• Recht auf Widerspruch

Wenn Sie Ihre Rechte ausüben möchten, können Sie uns kontaktieren unter kontakt@restaurantsoetten.dk.

8. Beschwerden

Wenn Sie sich über unsere Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten beschweren möchten, können Sie sich wenden an:

Die dänische Datenschutzbehörde
Carl Jacobsens Vej 35
2500 Valby
www.datatilsynet.dk

9. Cookies

Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit widerrufen. Dies kann unter anderem über die Cookie-Einstellungen am unteren Rand der Seite erfolgen.

Weitere Informationen über unsere Verwendung von Cookies finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

10. Ist die Angabe von Informationen verpflichtend?

Um eine Reservierung durchführen zu können, ist die Angabe der angeforderten personenbezogenen Daten erforderlich. Werden diese Informationen nicht bereitgestellt, kann die Reservierung nicht durchgeführt werden.